Cách chế biến món cháo choạc choạc

Cái tên "choạc choạc" nghe mới lạ làm sao!Choạc choạc miền Trung có thân hình như con "chàng hiu hay còn gọi là ếch cây"Cháo choạc choạc trị chứng đau lưng mỏi gối.Không biết tạo hoá sinh thế nào mà khi còn sống, cái xương sống của con choạc choạc có thể gập đôi mà không gãy. Nó còn nhảy rất xa và khoẻ. Cũng vì vậy mà người miền núi cho rằng ăn chúng để trị chứng đau lưng, mỏi gối.Choạc choạc ở