Hướng dẫn cách làm món Ngao Xào Cay

Trời lạnh mà được thưởng thức vị ngọt tự nhiên của ngao và thịt lúc mới xào xong, thật nóng, thật cay thì còn gì bằng.Nguyên liệu làm món Ngao Xào Cay:Ngao 1 kgỚt cay, ớt ngọtThịt heo 200gHành tây nửa củTỏiHành xanh, hành khôHạt nêm, xì dầuCách Làm món Ngao Xào Cay:Ngao mua về rửa sạch, ngâm và đánh cọ cho hết cát.Thịt heo băm hoặc xay nhỏ.Tỏi bóc vỏ, đập giập. Hành xanh thái nhỏ, ớt thái